

Falda de ternera lechal de Ávila en filetes, bandeja de 1 kg aprox. Los filetes de falda son una carne de calidad que se debe cocinar al punto. El sabor de este corte es excelente y este producto está muy bien presentado. La carne se corta a una medida tal que resulta muy práctico comerla en cualquier momento. La carne es un alimento muy completo ya que contiene una gran cantidad de proteínas y tiene un bajo contenido graso. El filete de falda es un corte apropiado para el consumo diario, pues aporta muchas propiedades beneficiosas para el organismo.
Referencias específicas