Redondo ternera lechal de Ávila
  • Redondo ternera lechal de Ávila

Redondo ternera lechal de Ávila

34,00 €
Impuestos incluidos

Redondo ternera lechal de Ávila. El corte Redondo es un corte de ternera, que se obtiene de la zona central del carnero. Se ajusta muy bien a la preparación de carnes rojas cocidas y ahumadas. La carne de carnero es muy apreciada por su suave textura y sabor, siendo un excelente sustituto de la carne de cerdo en muchos platos.

Presentación en pieza de 1,2 kilogramos aproximados.

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La Carnicoteca de José López Olid, desde siempre ligados al mundo de la carnicería. Una experiencia en el servicio al cliente que se ha transmitido de generación en generación, una pasión por la profesión donde la calidad del producto es, ha sido y será, la mejor herramienta.

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La carne de ternero es menos grasa, más magra y más nutritiva que la del cerdo. Sus lípidos son más bajos, así como sus calorías y su contenido en colesterol, lo que hace que sea más recomendable para pacientes con problemas de colesterol. La carne de carnero es rica en hierro y tiene una gran cantidad de proteínas.

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