Cochinillo entero
110,24 €
Impuestos incluidos
Si está en el mercado para comprar un cochinillo entero, has de saber que es idóneo para hacer un buen asado. Considera uno entero y limpio para, una vez limpio y aderezado, meterlo en el horno o a la brasa.
Cochinillo de Segovia entero, con un peso aproximado de 4 kilogramos.
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Este tipo de carne de cerdo es increíblemente versátil y puede ser ideal como plato principal en una comida. También es excelente para los filetear una vez cocinado. Para obtener los mejores resultados de esta carne, cocinelo lentamente a una temperatura baja, así evitará que se seque en demasía y mantenga su sabor y grado de humedad adecuado. Recomendamos al final subir la temperatura para dorar o churruscar, que es una delicatessen
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