Cinta de lomo fresca de ibérico
  • Cinta de lomo fresca de ibérico

Cinta de lomo fresca de ibérico

13,78 €
Impuestos incluidos

Cuando busque un corte de carne que esté lleno de sabor, pruebe el lomo de cerdo ibérico. Es un delicioso trozo que proviene del lado dorsal de una caja torácica. Este podrás usarlo en una variedad de recetas.

Cinta de lomo fresca de cerdo ibérico en bandeja de 500 gramos aproximados.

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La Carnicería Cesáreo Gómez

 Uno de los comercios que inauguraron el Mercado de Chamartín en 1964.

Más de medio siglo dedicados al mundo cárnico nos otorga un grado de experiencia. Décadas dedicados a un único objetivo:

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carnes cesáreo gómez

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Al preparar esta carne, puede usar una combinación de hierbas, ajo y ralladura de limón para agregar sabor a su comida. Si está preparando el plato con anticipación, puede usar una mezcla de tres hierbas diferentes. Durante el proceso de cocción, debe poner el lado de la grasa para que la carne se cocine por sí misma. Es muy buena para aquellos con dietas bajas en grasas, dado que la grasa del cerdo ibérico es buena para el colesterol (en pequeñas dosis).

Referencias específicas

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