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Cerdo ibérico secreto
  • Cerdo ibérico secreto

Cerdo ibérico secreto

21,90 €
Impuestos incluidos

Cerdo ibérico secreto, un corte muy apreciado tanto por carniceros como por los chefs. Éste se encuentra entre la paletilla y la panceta, con grasa infiltrada, lo que le da ese excelente sabor, textura única y la jugosidad que le caracteriza.

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Carnicería Luis y Antonio, somos un ejemplo de la excelencia en la carnicería.

Inaugurada en el Mercado de Chamartín en 1983, nuestro propósito ha sido, y sigue siendo, acercar al consumidor de Madrid lo más exquisito que ofrecen los mejores productores ganaderos. Razas tradicionales, de explotaciones en extensivo, que se han significado por el cuidado en la selección y en políticas de sostenibilidad y respeto animal.

carnicería luis y antonio mercado de chamartín

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    Planta Baja Puestos – 19-20
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La carne de cerdo ibérico tiene una gran cantidad de minerales, como magnesio, zinc, fósforo e hierro, con muchas vitaminas del grupo B, es ideal para hacerla a la plancha salpimentándola.

Referencias específicas

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