Cerdo blanco cinta fresca
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Cerdo blanco cinta fresca

12,90 €
Impuestos incluidos

Cerdo blanco cinta fresca, un estupendo corte de carne casi sin grasa y con un buen aporte de proteínas, se trata de un corte de una sola pieza de músculo que recorre todo el espinazo del animal, es ideal para personas que deben llevar una dieta casi sin calorías.

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Carnicería Luis y Antonio, somos un ejemplo de la excelencia en la carnicería.

Inaugurada en el Mercado de Chamartín en 1983, nuestro propósito ha sido, y sigue siendo, acercar al consumidor de Madrid lo más exquisito que ofrecen los mejores productores ganaderos. Razas tradicionales, de explotaciones en extensivo, que se han significado por el cuidado en la selección y en políticas de sostenibilidad y respeto animal.

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Debido a que este tipo de carne, la cinta frescas de cerdo blanco es muy baja en grasa, se recomienda no freirla demasiado, es jugosa, firme al freir y no tiene ni huesos ni nervios, es todo magro, hacerla a la plancha po fria es una delicatessen.

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