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Filetes cadera añojo
  • Filetes cadera añojo

Filetes cadera añojo

17,90 €
Impuestos incluidos

Filetes cadera añojo, éste corte especial de carne se caracteriza po rno ser muy grande, ubicado en la parte más alta de la pierna del animal, junto a la conocida como babilla, también denominada rabadilla.

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Carnicería Luis y Antonio

Carnicería Luis y Antonio, somos un ejemplo de la excelencia en la carnicería.

Inaugurada en el Mercado de Chamartín en 1983, nuestro propósito ha sido, y sigue siendo, acercar al consumidor de Madrid lo más exquisito que ofrecen los mejores productores ganaderos. Razas tradicionales, de explotaciones en extensivo, que se han significado por el cuidado en la selección y en políticas de sostenibilidad y respeto animal.

carnicería luis y antonio mercado de chamartín

carnicería luis y antonio

  • phone
    Teléfono
    91 457 14 10
  • place
    Dirección
    Planta Baja Puestos – 19-20
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Es un corte de vacuno joven, con una edad comprendida entre 10 y 18 meses de edad, es muy sabrosa, tierna e ideal para hacerla en filetes y consumir a la plancha.

Referencias específicas

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