
Entrecot ternera rosada, un exquisito alimento rico en vitaminas, como la B5 y B6. Su gran contenido en zinc le poroporciona al organismo una ayuda al sistema inmunológico, así como favorece la cicatrización.
El entrecot de ternera rosada es idóneo para hacerlo a la brasa o parrilla. Es conveniente tener las brasas previamente preparadas sin fuego, para que se haga lentamente sin llegar a quemarlo y el centro (interior) nos salga jugoso y tierno. Podrás asimismo aderezarlo o simplemente echarle al final flor de sal marina. Está riquísimo si lo acompañas con patatas a la brasa o un centro de verduras a la plancha.
Referencias específicas