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Chuletero de cordero lechal entero
36,00 €
Impuestos incluidos
Chuletero de cordero lechal entero del epicentro geográfico de la cría del lechazo, Roa, de animales que tan solo han sido alimentados de leche materna, lo que asegura la extraordinaria terneza y el su suave sabor de su carne.
Chuletero de cordero lechal entero, de la localidad de Roa (Burgos) con un peso aproximado de 1,2 kilogramos.
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Los chuleteros enteros de cordero lechal provienen de Roa, en la provincia de Burgos. La localidad de Roa es conocida como la capital del lechazo; con una altitud de 820 metros sobre el nivel del mar y unos suelos característicos, en perfecta armonía con el clima, posibilitan el desarrollo de la agricultura y favorece la cría de ganado ovino de excelente calidad.
Nuestro cordero lechales tienen el sello IGP, indicación Geográfica Protegida, de Castilla y León; certificación que garantiza que el lechazo solamente procede de las razas Churra, Castellana y Ojalada.
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