Costillar lechal relleno con setas
  • Costillar lechal relleno con setas

Costillar lechal relleno con setas

60,97 €
Impuestos incluidos

Costillar de cordero lechal deshuesado, relleno de carne picada de cordero y setas trompetas de los muertos, puré de patata, aceite de oliva con trufa, sal y finas hierbas (perejil, pimentón hojilla, mejorana y orégano).

Peso aprox. 1,3 Kgs. 1 unidad. Especial para asar.

Perfecto para 6 personas

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Vendedor

Raza Nostra está especializado en la divulgación, promoción y comercialización de carnes de razas autóctonas españolas. Con más de 40 años de dedicación al sector de la carne de calidad, es una marca consolidada de referencia en el sector.

En nuestras instalaciones dentro del Mercado de Chamartín encontrará uno de los establecimientos más modernos e innovadores, con obrador propio, una zona museo donde periódicamente se expone y explica las características de una raza diferente y una gran cámara de maduración a la vista.

carnicería raza nostra

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La carne de cordero lechal proviene de corderos jóvenes que aún se alimentan principalmente de leche materna. Es apreciada por su textura tierna y sabor suave. Se utiliza en una variedad de platos, desde asados hasta guisos, y es una elección popular en la gastronomía de muchas culturas. La carne de cordero lechal es especialmente tierna y versátil, lo que la hace ideal para platos delicados y sabrosos.

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