Pierna Lechazo romero tomillo
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Pierna Lechazo romero tomillo

18,90 €
Impuestos incluidos

Pierna de cordero lechal con romero y tomillo. Lista para el horno. La cocina fácil con Raza Nostra.

unidad de 550 gr aproximados, perfecto para 2 personas

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Raza Nostra está especializado en la divulgación, promoción y comercialización de carnes de razas autóctonas españolas. Con más de 40 años de dedicación al sector de la carne de calidad, es una marca consolidada de referencia en el sector.

En nuestras instalaciones dentro del Mercado de Chamartín encontrará uno de los establecimientos más modernos e innovadores, con obrador propio, una zona museo donde periódicamente se expone y explica las características de una raza diferente y una gran cámara de maduración a la vista.

carnicería raza nostra

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El lechazo es una carne de cordero, específicamente de corderos lactantes que aún se alimentan principalmente de leche materna. Esta carne es reconocida por su textura tierna y sabor suave y delicado. Es muy apreciada en la gastronomía española, donde se asa al horno tradicionalmente en un plato conocido como "lechazo asado". El lechazo es una delicia culinaria que se disfruta en ocasiones especiales y festivas.

El término "lechazo" se utiliza para distinguir esta categoría específica de carne de cordero de otras variedades con características de sabor y textura diferentes.

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