
Mini Croissants de carne picada, cebolla pochada, trufa y pistacho. 6 unidades. Especial horno.
La pastelería cárnica es una especialidad culinaria que combina elementos de la repostería con ingredientes cárnicos.
En este tipo de pastelería, la carne se utiliza como relleno o componente principal en productos horneados, como empanadas, pasteles de carne, quiches y otros platos similares. La masa que rodea la carne puede ser hojaldrada, quebrada o de otro tipo, y se hornea hasta obtener una textura dorada y crujiente.
Referencias específicas