Hamburguesa de Angus
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Hamburguesa de Angus

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Hamburguesa artesana de Angus con sésamo.

Peso 160 gr por unidad. Se sirven por unidades

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Raza Nostra está especializado en la divulgación, promoción y comercialización de carnes de razas autóctonas españolas. Con más de 40 años de dedicación al sector de la carne de calidad, es una marca consolidada de referencia en el sector.

En nuestras instalaciones dentro del Mercado de Chamartín encontrará uno de los establecimientos más modernos e innovadores, con obrador propio, una zona museo donde periódicamente se expone y explica las características de una raza diferente y una gran cámara de maduración a la vista.

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La carne de Angus es ampliamente reconocida por su calidad y sabor excepcionales. Proviene de la raza de ganado Angus, originaria de Escocia, conocida por su carne marmoleada y tierna. 

Esta carne se caracteriza por su infiltración uniforme de grasa intramuscular, lo que le confiere un sabor jugoso y rico. 

La carne de Angus es valorada por su terneza y su capacidad para realzar los sabores, por ejemplo: la hamburguesa de Angus, un plato que destaca por la calidad de la carne utilizada en su preparación.

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