Entrecot de Wagyu Japón
57,80 €
Impuestos incluidos
Entrecot de Wagyu (Origen Japón).
Bandeja de 1 unidad de 200 gramos aproximados.
Nuestra página es segura con encriptación de datos en todo momento
Envío Rápido En 24 horas lo tienes entregado en casa
La carne de Wagyu japonés es ampliamente reconocida como una de las carnes más exquisitas y premium del mundo. "Wagyu" se traduce como "ganado japonés", y se refiere a varias razas de ganado de origen japonés, siendo la más famosa la raza Tajima. Estas razas son conocidas por su carne marmoleada, que presenta una grasa intramuscular excepcionalmente fina y uniforme.
La carne de Wagyu japonés es apreciada por su sabor inigualable y su textura tierna y jugosa. La marmoleación de grasa en la carne le proporciona un sabor rico y profundo, mientras que la grasa se derrite a temperaturas más bajas que otras carnes, lo que la hace especialmente suave.
La crianza de Wagyu es meticulosa y se basa en prácticas tradicionales que incluyen una dieta especial de granos, cebada y otros ingredientes de alta calidad, así como un entorno de crianza que reduce el estrés de los animales.
Referencias específicas
Entrecot de Wagyu (Origen Japón).
Bandeja de 1 unidad de 200 gramos aproximados.
Entrecot de Wagyu Japón
57,80 €
Impuestos incluidos