Entrecot de vaca Simmental
  • Entrecot de vaca Simmental

Entrecot de vaca Simmental

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Entrecot de vaca Extra Simmental madurado en seco, entre 30-45 días.

Unidad con un peso aproximado de 500 gramos.

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Carnicería Raza Nostra

Raza Nostra está especializado en la divulgación, promoción y comercialización de carnes de razas autóctonas españolas. Con más de 40 años de dedicación al sector de la carne de calidad, es una marca consolidada de referencia en el sector.

En nuestras instalaciones dentro del Mercado de Chamartín encontrará uno de los establecimientos más modernos e innovadores, con obrador propio, una zona museo donde periódicamente se expone y explica las características de una raza diferente y una gran cámara de maduración a la vista.

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La carne de vaca madurada de raza Simmental se caracteriza por su sabor profundo y complejo, así como por su textura tierna y jugosa. 

Es muy apreciada en la alta gastronomía y se utiliza en una variedad de platos gourmet. 

Su calidad y sabor excepcionales la convierten en una opción popular para aquellos que buscan una experiencia culinaria única y de alta calidad. Además, su versatilidad la hace adecuada para diversas preparaciones culinarias, desde parrillas hasta platos de horno y estofados.

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