

La ternera picada es un gran alimento cuando buscas ingerir proteínas de alta calidad y tener mucha variedad de formas de prepararla.
Carne picada al momento, en bandeja de 1 kilogramo aproximado.
La ternera picada debe estar empapada durante aproximadamente una hora antes de echarla a freir, sobre todo en abundante aceite caliente (180º). Con ella tanto podrás hacer hamburguesas al uso como prepararse para muchos platos, con relleno de berenjenas, por ejemplo, los canelones, etc.
Referencias específicas