Cachopo asturiano
  • Cachopo asturiano

Cachopo asturiano

8,90 €
Impuestos incluidos

En Asturias, el Cachopo es un plato típico tradicional, es un sándwich de carne roja relleno de una ingente variedad de alimentos, pero lo más habitual suelen ser dejamón y queso. Sin embargo, también puede encontrar Cachopos rellenos de carne, pimientos, queso y espárragos trigueros.

Cachopo asturiano de 450 gramos aproximados.

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La Carnicería Cesáreo Gómez

 Uno de los comercios que inauguraron el Mercado de Chamartín en 1964.

Más de medio siglo dedicados al mundo cárnico nos otorga un grado de experiencia. Décadas dedicados a un único objetivo:

SUMINISTRAR A NUESTROS CLIENTES LA MEJOR CARNE DISPONIBLE EN EL MERCADO Y OFRECERLES NUESTRA MEJOR ATENCIÓN Y SERVICIO.

carnes cesáreo gómez

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El cachopo es una gran comida sola o combinadas con otros platos secundarios (habitualmente adereado con verduras). Ya sea porque que te gusten, no hace falta que vayas a Asturias, en el Mercado los encontrarás iguales que allí, realizados con todo el cariño y primor de nuesrtros artesanos carniceros.
Cachopo Asturiano está hecho con dos filetes de Ternera. Los filetes pueden ser del mismo tamaño o pueden ser ligeramente diferentes. Al rellenar el Cachopo, cierre los bordes con un tenedor. Algunas personas también perforarán los bordes con un palillo para hacer que el borde no se abra al freírlo.

Referencias específicas

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