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    Sesos de cordero
    • Sesos de cordero

    Sesos de cordero

    1,50 €
    Impuestos incluidos

    El plato, que es similar a los huevos revueltos, tiene una combinación única de nutrientes y ácidos grasos omega-3. Estos compuestos ayudan en la función del cerebro y el sistema nervioso. Además, contienen antioxidantes, que protegen de la tensión oxidativa.

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    En la Casquería de Sergio Montero encontrará callos, morros, sesos, carrilleras, lenguas, orejas, mollejas, hígados, riñones, criadillas, castañuelas, manitas…, productos que levantan tantas pasiones, y que son tan solo una parte de las exquisiteces que descubrirá en nuestra tienda del Mercado de Chamartín.

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    Una porción de 3 onzas de cerebros de cordero estofada tiene 123 calorías, y 10.6 gramos de proteína, que es casi una quinta parte de la ingesta diaria recomendada de proteínas para hombres y mujeres. Además, los cerebros de cordero son ricos en proteínas y no tienen carbohidratos. Pero tenga en cuenta sus posibles efectos secundarios: los niveles de colesterol altos y los posibles problemas cardíacos deben evitarse al comer cerebros de cordero.
    Además de ser rico en antioxidantes, los cerebros de cordero son altos en cobre, selenio y otros nutrientes.

    Referencias específicas

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