

La lengua de ternera al horno es un gran aperitivo que es fácil de hacer y muy sabroso. Después de cocinar, la lengua debe ser completamente suave y se puede cortar fácilmente en rodajas. Para sazonar el plato, puedes usar pimienta negra, sal y caldo.
La lengüeta de ternera contiene altas cantidades de lecitina, que es esencial para el funcionamiento normal del sistema nervioso. La lecitina es un antioxidante que ayuda al cuerpo a evitar radicales libres altamente tóxicos. La lengua de ternera también es una excelente opción para las personas con anemia o niveles bajos de hemoglobina.
Nosotros te damos la lengua ya cocida para que no tengas que preocuparte por nada más que aderezarla, servirla calentita con algún complemento como verduras cocidas o una salsa.
Referencias específicas