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Lengua cocida
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Lengua cocida

14,98 €
Impuestos incluidos

La lengua de ternera al horno es un gran aperitivo que es fácil de hacer y muy sabroso. Después de cocinar, la lengua debe ser completamente suave y se puede cortar fácilmente en rodajas. Para sazonar el plato, puedes usar pimienta negra, sal y caldo.

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En la Casquería de Sergio Montero encontrará callos, morros, sesos, carrilleras, lenguas, orejas, mollejas, hígados, riñones, criadillas, castañuelas, manitas…, productos que levantan tantas pasiones, y que son tan solo una parte de las exquisiteces que descubrirá en nuestra tienda del Mercado de Chamartín.

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La lengüeta de ternera contiene altas cantidades de lecitina, que es esencial para el funcionamiento normal del sistema nervioso. La lecitina es un antioxidante que ayuda al cuerpo a evitar radicales libres altamente tóxicos. La lengua de ternera también es una excelente opción para las personas con anemia o niveles bajos de hemoglobina.

Nosotros te damos la lengua ya cocida para que no tengas que preocuparte por nada más que aderezarla, servirla calentita con algún complemento como verduras cocidas o una salsa.

Referencias específicas

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