

La carrillada de cerdo ibérica son un increíble corte de carne que proviene de la cara del cerdo. Este es un corte relativamente magro de carne, y la carne es tierna y sabrosa. A menudo se sirven con una salsa hecha de vino tinto o incluso de tomate.
Este plato se derretirá en la boca cuando se cocina adecuadamente. Para preparar este plato, necesitarás 200 gramos de cebolla, 100 gramos de aceite de oliva y 1 kilo de mejillas de cerdo ibéricas.
Las mejillas de cerdo ibéricas son una delicia gourmet!. Los cerdos ibéricos pueden alimentarse de bellotas y por esta razón, su carne es tierna y tiene una textura rica y debes prepararlas para descubrir otro tipo de corte de carne exquisita.
Referencias específicas