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Morros de ternera
  • Morros de ternera

Morros de ternera

7,99 €
Impuestos incluidos

Una estupenda forma de hacer los morros de ternera es cociéndolos. Se pueden cocinar en una olla a presión o en una cacerola a fuego lento durante un par de horas.. La salsa resultante debe ser rica, sabrosa y perfecta para que sea un primer y completo plato.

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La Casquería

En la Casquería de Sergio Montero encontrará callos, morros, sesos, carrilleras, lenguas, orejas, mollejas, hígados, riñones, criadillas, castañuelas, manitas…, productos que levantan tantas pasiones, y que son tan solo una parte de las exquisiteces que descubrirá en nuestra tienda del Mercado de Chamartín.

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Idealmente, puedes también asarlos en una barbacoa, aderezándolos antes con especias para la barbacoa, salen jugosos y muy sabrosos. Eso sí, hay que ahcerlos lentamente, por lo que te recomendamos que las brasas no estén muy fuertes y no lo coloques muy cerca de las mismas.

Referencias específicas

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