Pata de ternera

Dependiendo del tamaño de la pata, quizá necesite un par de horas de cocción a fuego lento para que se haga (bien en una olla, bien al horno, como prefieras). Asegúrese de que la carne sea tierna y jugosa antes de retirarlo del fuego. Una vez cocida, deberás cortar la carne en rodajas para servir. Este sabroso plato puedes servirlo con arroz, con pasta o una mezcla de verduras. La carne permanecerá húmeda y tierna durante mucho tiempo.

La carne de la pata se puede preparar de otras maneras. Una forma popular es cocinarlo en la parrilla. La carne será extra jugosa y tendrá una corteza que crujiente que adorarás saborear. Corte la carne en tiras una vez frita, luego retírela cuando esté al punto deseado. También puede escalonar o hervir la carne antes de cocinarla. Una vez que está completamente cocido, la carne será deliciosa.