

El vacío de ternera rosada relleno es una elaboración de carne que debes conocer y probar porque es una exquisitez que tienes que llevar a tu cocina.
Vacío de ternera rosada relleno de carne de ternera picada, bacon y cebolla caramelizada, con un peso de 1 kilogramo aproximado.
Al ir relleno, no tendrás que agregarle nada, ni macerarla porque ya viene con todo lo necesario para que salga a padir de boca, y nunca mejor dicho.
Los cortes han sido seleccionados por nuestros artesanos carniceros que, tras años de experiencia, saben seleccionar los mejores cortes y prepararlos para todos nosotros con todo el cariño y la pasión como los ponen en el Mercado de Chamartín.
Referencias específicas