T-bone steak de ternera gallega
  • T-bone steak de ternera gallega

T-bone steak de ternera gallega

7,63 €
Impuestos incluidos

El filete T-Bone de ternera de Galicia es un corte de carne premium que agradará a cualquier paladar que se le presente por delante.
La forma T-Bone es generada por el núcleo del lomo corto.

T-bone steak de ternera gallega de unos 300 gramos aproximados.

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Vendedor

La Carnicería Cesáreo Gómez

 Uno de los comercios que inauguraron el Mercado de Chamartín en 1964.

Más de medio siglo dedicados al mundo cárnico nos otorga un grado de experiencia. Décadas dedicados a un único objetivo:

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carnes cesáreo gómez

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Este tipo de filete es conocido por su rico sabor y se considera una cruz entre un solomillo y un lomo.
El T-Bone de ternera debe cocinarse en una barbacoa o en una parrilla y debe ser sazonado generosamente antes de cocinar (si es el gusto del comensal). Debe retirarse del refrigerador una hora antes de cocinar para que se cocine bien y los jugos puedan fluir libremente dentro de la carne.

Referencias específicas

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