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Solomillo de cachena
22,28 €
Impuestos incluidos
Para un excelente corte de carne de ternera cachena, el solomillo es la mejor opción para la parrilla.Es muy tierno y jugoso, y a menudo se asa a la parrilla o se hace en sartén a fuego bastante alto para dorarlo y no cocerlo en demasía.
Solomillo de ternera de raza Cachena, en bandeja de 500 gramos aproximados, 4 medallones por bandeja.
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Para hacerlo perfecto en la parrilla, cocine la carne hasta que el centro sea de 125 a 130 grados. La temperatura de la lomo de la carne de res continuará aumentando durante otros cinco a siete minutos después de la sacarlo del horno. Servir la carne de vacuno con verduras, como judías verdes frescas y champiñones, como un plato único.
Referencias específicas
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