Solomillo de buey
49,50 €
Impuestos incluidos
Si está buscando el mejor bistec que pueda obtener, pruebe con el solomillo de buey. Este tipo de carne es uno de los cortes más sabrosos y tiernos del animal. Incluso puede obtener tiras que son muy tiernas y pueden competir con el lomo en la ternura.
Solomillo de auténtico buey gallego, en corte de unos 300 gramos aproximados.
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Si haces trozos medios, de unos 2 a 4 cm de grosor, será la medida justa, es delgado, magro y lleno de sabor. También es delicioso si lo sirves con verduras en tempura y puré de papas con queso cheddar.
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