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Pierna de cabrito lechal
11,45 €
Impuestos incluidos
Este plato es el favorito de los restaurantes griegos y de ciertas zonas españolas. Esta receta es fácil de preparar. Las piernas de un cabrito deberán estar sazonadas con sal y pimienta y se colocan en un cacharro especial para hornear.
Pierna de cabrito lechal de Ávila, con un peso aproximado de 600 gramos.
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Las verduras se pueden asar por separado o en la sartén y añadir media hora antes de finalizar la asadura. Para hacer que el plato sea aún más delicioso, puedes rellenar las papas alrededor de la pierna antes de cocinarla. Esto también le dará un sabor rico y carnoso y agregará un delicioso crujido a su comida
Referencias específicas
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