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Pierna de cabrito lechal
  • Pierna de cabrito lechal

Pierna de cabrito lechal

11,45 €
Impuestos incluidos

Este plato es el favorito de los restaurantes griegos y de ciertas zonas españolas. Esta receta es fácil de preparar. Las piernas de un cabrito deberán estar sazonadas con sal y pimienta y se colocan en un cacharro especial para hornear.

Pierna de cabrito lechal de Ávila, con un peso aproximado de 600 gramos.

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 Uno de los comercios que inauguraron el Mercado de Chamartín en 1964.

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carnes cesáreo gómez

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Las verduras se pueden asar por separado o en la sartén y añadir media hora antes de finalizar la asadura. Para hacer que el plato sea aún más delicioso, puedes rellenar las papas alrededor de la pierna antes de cocinarla. Esto también le dará un sabor rico y carnoso y agregará un delicioso crujido a su comida

Referencias específicas

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