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Paletilla de cordero merino
23,32 €
Impuestos incluidos
Las ovejas merinas producen carne y leche de alta calidad, que debes decubrir. Si bien los corderos merinos tienen requisitos nutricionales similares, las ovejas merinas tienen un mayor contenido de grasas y proteínas, por lo que tendrás la seguridad de que te salga jugosa y tierna en la boca.
Paletilla de cordero merino de la dehesa extremeña, con un peso de 1 kilogramo.
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Se debe quitar un asado de cinco grados por debajo de su temperatura interna ideal (150/160ºC). Este período de descanso permite que los jugos de carnes se redistribuyan. El tiempo de asado debe ser de aproximadamente de una hora
Referencias específicas
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