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Ternera Blanca ossobuco
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Ternera Blanca ossobuco

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Ternera Blanca ossobuco. Este osobuco de res es un tipo de carne que proviene del hueso de la pierna de un ternero. Ossobuco es un plato típico italiano. Es un tipo de guiso elaborado con una rica salsa que lleva vino blanco, verduras y hierbas. La carne se adoba y luego se mete al horno a cocinar.

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Peña Madrid, empresa 100% española fundada por Antonio y Manuel Peña, lleva más de 40 años comprometida con la búsqueda de la excelencia en la calidad de sus productos y servicios, desde que abrió su primera carnicería en el Mercado de Chamartín hasta su actual distribución de venta al por mayor de productos cárnicos, ibéricos y gourmet. Somos un equipo de profesionales al que le gusta trabajar cuidando el detalle: desde la selección del producto en origen hasta una meticulosa transformación y preparación del producto que servimos.

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El producto está listo para servir y puede conservarse en el frigorífico hasta cuatro días. El producto debe descongelarse en el refrigerador antes de cocinarlo.

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