Zapallitos Charito
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Zapallitos Charito

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El calabacín zapallito de verano es una planta herbácea. Cuando se cosechan, las semillas aún están inmaduras y su contenido es para elpaladar suave y con sabor.
El índice glucémico de calabacín es bajo, y contiene un alto contenido de agua.

En bandeja de 1 kilogramo aproximado.

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Este vegetal tiene pocas calorías, carbohidratos o azúcares, y es rico en nutrientes. También es bajo en grasa saturada y colesterol, y alta en potasio, manganeso y antioxidantes. Varios estudios diferentes han demostrado que la fruta tiene antioxidantes beneficiosos como la luteína y el b-caroteno. También es rico en vitamina C, folato y fibra

Referencias específicas

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