¡Recuerda nuestro Horario Especial de Verano! Como siempre, Mercado de Chamartín te haremos compañía durante la temporada estival y desde el 4 de julio hasta el 3 de septiembre aplicaremos nuestro horario de verano que modifica exclusivamente las tardes. Durante los meses de Julio y Agosto mantenemos nuestro habitual horario de apertura y cierre matinal, es… Seguir leyendo Horario especial de verano
Etiqueta: verano
Qué comer y beber en una ola de calor
La tarea de alimentarse durante una ola de calor requiere dar prioridad a los alimentos y bebidas que favorece nuestro metabolismo. Todo el año esperando el gratificante verano pero siempre terminan sorprendiendo, y no gratamente, los episodios de ola de calor. Pérdida de apetito, falta de sueño, sensaciones ondulantes de marchitamiento, los períodos de… Seguir leyendo Qué comer y beber en una ola de calor
Aguas aromatizadas para darle sabor al verano
Hacer fácilmente sus propias aguas aromatizadas con sabor a frutas, o aguas infusionadas. Recetas sencillas que conseguirán que beber la cuota diaria de agua sea un placer en lugar de una tarea. ¡Di adiós a los refrescos y al agua embotellada simple con estos sabores refrescantes y saludables! Ya no necesitas ir a un spa… Seguir leyendo Aguas aromatizadas para darle sabor al verano
Vichyssoise, la sopa fría del verano
La vichyssoise es (con permiso del gazpacho) una de las sopas frías más populares y conocidas en todo el mundo. Podría apostar que la ha probado al menos una vez en su vida. Pero esa popularidad es su fuerza y su debilidad al mismo tiempo, ya que podemos encontrar esta sopa en muchas variaciones ya… Seguir leyendo Vichyssoise, la sopa fría del verano
Horario de verano en el Mercado de Chamartín
Como siempre, Mercado de Chamartín te haremos compañía durante la temporada estival y desde el 1 de julio aplicaremos nuestro horario de verano que modifica exclusivamente la apertura por las tardes, retrasando en media hora el momento de comienzo de nuestra actividad. Durante los meses de Julio y Agosto mantenemos nuestro habitual horario de apertura y… Seguir leyendo Horario de verano en el Mercado de Chamartín
Ensalada de endivias rojas y melocotón asado
Una receta de ensalada, by Delice Maison, donde se prioriza la estacionalidad de los productos sin renunciar a “chuparse los dedos”. El buen tiempo ha llegado para quedarse, el mercado se llena de las frutas de temporada hay mil formas de comer ensaladas, muchas desde la clásica mixta a las variedades con quinua, kale o… Seguir leyendo Ensalada de endivias rojas y melocotón asado
Polos de frutas naturales, frío saludable
Las casualidades en muchas ocasiones dan como resultado grandes inventos de la gastronomía y se convierten en productos muy populares. Es el caso de los polos de hielo, la forma más popular de combatir los rigores del calor. Y aún más asombroso es que fuera un niño de 11 años el autor no intencionado de… Seguir leyendo Polos de frutas naturales, frío saludable
Horario de tarde durante el verano en el Mercado de Chamartín
Como siempre, Mercado de Chamartín te haremos compañía durante la temporada estival y desde el 2 de julio aplicaremos nuestro horario de verano que modifica exclusivamente las tardes. Durante los meses de Julio y Agosto mantenemos nuestro habitual horario de apertura y cierre matinal, es de decir: de 9 de la mañana hasta las 2… Seguir leyendo Horario de tarde durante el verano en el Mercado de Chamartín
La vuelta del verano se mide en kilos… de más
El final del verano es la vuelta a la rutina y, también, de vernos las caras con un enemigo silencioso: la báscula. En Mercado de Chamartín encontrará la forma de volver a una alimentación más sana. Finalizar las vacaciones es un auténtico shock; la vuelta significa el retorno a los hábitos y costumbres, en nada… Seguir leyendo La vuelta del verano se mide en kilos… de más
Vamos a hacer el melón
El melón, sea cual sea su variedad, es la fruta ideal para crear ensaladas frescas y nutritivas en los meses de verano.