Si no has probado las Sardinas a beccafico ni te imaginas lo que te estás perdiendo. Las sardinas han estado presentes en las mesas de todo el Mediterráneo desde hace siglos. Se dice que estos pequeños peces llevan el nombre de Cerdeña, debido a la abundancia que se podía encontrar allí. Las sardinas son… Seguir leyendo Sardinas a beccafico, cocina muy mediterránea
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Receta de sopa siciliana de pescado
Frecuentemente nos encontramos siempre inmersos en realizar las mismas recetas semana tras semana, ya sea por gusto, por practicidad o muchas veces por la recurrente falta de tiempo. Algo que nos lleva a una rutina alimenticia nada aconsejable ni para nuestra salud ni para nuestro paladar. Este motivo nos ha llevado a ir buscando… Seguir leyendo Receta de sopa siciliana de pescado