Potaje de vigilia, clásico entre los clásicos de la cocina de Cuaresma, donde el bacalao asumía el papel proteico en sustitución de la carne para cumplir con las restricciones culturales en la mesa en este período del año; o en todos los viernes, según la abnegación del comensal.. Tras los excesos del carnaval, llega la… Seguir leyendo Potaje de vigilia
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Recetas de pascua para niños
¿Qué os parece si estas Pascuas nos ponemos a cocinar con los niños? Os dejamos estas recetas en las que los peques podrán darnos una mano en la cocina y disfrutar todos juntos ¡vamos a divertirnos! Mona de Pascua: se tomaban tradicionalmente para simbolizar el fin de la Cuaresma, típica de Cataluña… Seguir leyendo Recetas de pascua para niños