Manzanas, el encanto de lo muy saludable

Llenas de vitaminas, antioxidantes y fibra, las manzanas son una de nuestras frutas saludables favoritas.   Pasa por ser el fruto más consumido en el mundo y el que mayor simbología ha tenido en la civilización. Sea cual sea la cultura a la que acudas allí estará presente la manzana. Desde la bíblica manzana de… Seguir leyendo Manzanas, el encanto de lo muy saludable

Crumble de manzana, la sencillez absoluta

El crumble, el pastel más humilde todos. Tan hogareño, tan simple y tan delicioso. Una de esas preparaciones que del recetario anglosajón han transcendido a todo el mundo, convirtiéndose en una elaboración dulce célebre en las cocinas. Su secreto, sin duda está en la absoluta sencillez.   No hay nada más reconfortante ni más simple… Seguir leyendo Crumble de manzana, la sencillez absoluta