¿Estás buscando una alternativa al clásico hummus?. Aquí tienes la receta alternativa vegetariana, natural y fácil de preparar: hummus de berenjenas. Es curioso cómo los productos más sencillos e históricos pueden hacer estallar su popularidad de forma espontánea. Este es un buen ejemplo. Ese plato tradicional del Oriente Próximo, hecho solo de garbanzos,… Seguir leyendo Hummus de berenjena, la receta fácil
Etiqueta: legumbre
Receta de verdinas con almejas y langostinos
Fina, versátil, fácil de saborear… las verdinas, legumbres cuyo origen en Asturias se vincula al concejo de Llanes, concretamente en el Valle de Ardisana. Aunque se asegura que llegaron de fuera, pero nadie confirma con exactitud es si vinieron del otro lado del Atlántico o ya tenían el sello europeo. Entre las distintas versiones hay… Seguir leyendo Receta de verdinas con almejas y langostinos