Estamos de estreno en el Mercado de Chamartín. O Percebeiro abre escaparate con los pescados y mariscos de las Rias Baixas en la Comunidad de Madrid. La empresa marinense O Percebeiro, ha abierto su primera pescadería física en la capital, donde se ofrece una selección de productos provenientes de las rías gallegas. En O Percebeiro… Seguir leyendo O Percebeiro, pescados y mariscos de las Rias Baixas en Madrid
Etiqueta: delicatessen
Foie gras en Navidad, una placentera locura
Hay tantas comidas deliciosas en Navidad que es complicado elegir la más sobresaliente, pero el foie gras es una delicia culinaria muy especial que realmente destaca, y se ha convertido en icónica. Bien es cierto que es un producto que asociamos siempre a “festejo”, y no solo en Diciembre. Una textura suave que se derrite en la… Seguir leyendo Foie gras en Navidad, una placentera locura
Quesos impresionantes para días muy especiales
Hay quesos estacionales, igual que hay productos de temporada. De tal forma se podrían agrupar en quesos para Navidad aquellos quesos que alcanzan en estas fiestas su punto de sabor sublime, y les convierte en idóneos sea para arrancar una comida o cena, sea para culminarla, o sea porque un tentempié entrehoras es siempre bienvenido.… Seguir leyendo Quesos impresionantes para días muy especiales
Las 5 reglas de oro para el foie gras
Decía Pablo Neruda que no hay bocado más voluptuoso que el foie gras. Y es que pocos alimentos representan por su delicadeza eso que se viene a denominar top culinario, porque si eres de los que buscas la felicidad a través de los alimentos, no hay duda, es que eres un devoto del foie gras.… Seguir leyendo Las 5 reglas de oro para el foie gras
Entrevetas, nueva charcutería en Mercado de Chamartín
En el Mercado de Chamartín estrenamos comercio. Entrevetas ha iniciado su andadura, una empresa familiar que apuesta por la calidad en su oferta de embutidos, quesos y delicatessen, pero también por la profesionalidad, el trato cercano y amable, y sobretodo la dedicación plena a satisfacer al cliente, poniendo su experiencia para facilitar al consumidor mejorar… Seguir leyendo Entrevetas, nueva charcutería en Mercado de Chamartín