No hay viaje más cómodo que viajar con el paladar. Esta es la propuesta de Marina Díaz Coronado con la ensalada de gamba roja y papaya. El Extremo Oriente al alcance del tenedor, sin pasaporte, sin incómodas terminales de aeropuerto, tan solo con ingenio y buena materia prima. Y si no tienes bastante, en su… Seguir leyendo Receta de ensalada de gamba roja y papaya
Etiqueta: cocina oriental
Pollo Kung Pao
El plato emblema de la cocina de la provincia china de Sichuan: el Pollo Kung Pao, o pollo con guindillas, de la mano de Marina Díaz Coronado. Cuando pensamos en recetas de pollo, pronto se viene a nuestra mente los tradicionales asados, o preparaciones como las pechugas, brochetas, alitas… pero es el pollo es… Seguir leyendo Pollo Kung Pao