El dulce placer de los higos

Por algo sería que a los campeones de los primeros Juegos Olímpicos, en la antigua Grecia, se les obsequiase con higos como premio. No son solo un símbolo, son una exquisitez que la naturaleza nos brinda cada temporada.   La higuera es uno de los árboles más antiguos del mundo; su cultivo ya aparece mencionado… Seguir leyendo El dulce placer de los higos

Sopa Caprese

Marina Díaz Coronado nos seduce con una Caprese en versión sopa, dedicada a los cucharalovers y para que no se nos olvide que también con el buen tiempo podemos seguir usando la cuchara; siempre es un ejercicio recomendable. Cocina muy saludable con mucho estilo.   ¿Quién no ha escuchado acerca de la ensalada caprese? Ese plato… Seguir leyendo Sopa Caprese