Categoría: Alimentación

En el bullicioso corazón del Mercado de Chamartín, un espacio se distingue no solo por su aroma seductor sino también por su compromiso con la tradición y la innovación: K-pricho Pastelería & Panadería. Este rincón culinario es un homenaje a la artesanía del buen pan y a la magia de la repostería, ofreciendo una experiencia… Seguir leyendo K-pricho en Mercado de Chamartín: Tradición e innovación en panadería y pastelería

La Alimentación Consciente, o Mindful Eating, es una práctica que combina la sabiduría milenaria con técnicas modernas para mejorar la relación que tenemos con la comida. Somos lo que comemos -hasta aquí todos de acuerdo-, pero también cómo comemos. Pues la alimentación consciente plantea que, a través de ella, aprendamos a escuchar y respetar las… Seguir leyendo Descubre la alimentación consciente, el cambio en la conducta del comer

Si buscas potenciar tus comidas con un poco de nutrición adicional, ¡los frutos secos son el camino a seguir! Estas pequeñas potencias no solo están repletas de grasas saludables, fibra y proteínas, sino que también aportan un delicioso toque crujiente y sabroso que complementa muchos platos. Con los frutos secos como uno de tus alimentos… Seguir leyendo Añade frutos secos en tu próxima comida

El maridaje de vino y queso es más difícil de lo que piensas, pero con algunos trucos es la forma perfecta para sacarle el máximo provecho a dos productos gastronómicos  fundamentales: el queso y el vino. El fin último del maridaje es muy sencillo: hacer que la comida, en este caso el queso, y el… Seguir leyendo Secretos del maridaje, quesos y vinos complementarios

Que el aceite de oliva virgen extra es el campeón de la dieta mediterránea ya a nadie le sorprende. El aceite de oliva virgen extra es ampliamente reconocido por sus beneficios para la salud y es un componente fundamental de la que se considera una de las dietas más saludables del mundo.   Este elixir dorado… Seguir leyendo Aceite de oliva virgen extra, tesoro culinario

En esto de comer huevos podemos asegurarte que no hay formas incorrectas, ya sea que te gusten escalfados, duros, fritos o revueltos. Pero si hay formas incorrectas de cocinar los huevos. Si aún no estás comiendo huevos, te lo estás perdiendo. Estos packs de proteínas y grasas completas contienen vitaminas A, D y B12. Según… Seguir leyendo Manda huevos, trucos y consejos

En teoría, un simple cambio horario no parece gran cosa, ¿verdad? Sin embargo, ajustar los relojes con las estaciones hace que nuestro cuerpo dé un vuelco. Ocurre todos los años (dos veces al año, en realidad), y crees que ya lo deberías tener resuelto.  La cuestión es que nuestro cuerpo se nutre de la rutina… Seguir leyendo Trucos para combatir el cambio horario

Es fácil entender por qué el chocolate es la forma favorita de expresar amor en el Día de San Valentín. El chocolate tiene un encanto que, en esencia, es exóticamente romántico. Es simplemente una declaración de amor comestible que hace que los destinatarios del chocolate se sientan especiales e innegablemente gratificados.  El chocolate se ve,… Seguir leyendo El chocolate derrite los corazones en San Valentín

Estamos de estreno… Café Dinastía abre tienda en el Mercado de Chamartín. ¿Preparado para la experiencia de probar el mejor café del mundo en casa? Los amantes del café, café, ya tienen su destino en Café Dinastía que nace con el objetivo de crear un legado cafetero que perdure en el tiempo, ofreciendo el mejor… Seguir leyendo Bienvenido a Café Dinastía, café gourmet

El Plato Harvard es el modelo de alimentación saludable que triunfa, por encima de otros esquemas que durante años nos han ido guiando para mantener una dieta equilibrada, imprescindible para controlar el peso, y también es clave para mantenerse en forma e, incluso, alargar la esperanza de vida. Hipócrates tenía razón cuando dijo: “Que la… Seguir leyendo Plato Harvard, el modelo de alimentación saludable