Las torrijas con uno de los postres más populares en toda España en esta época del año. Elaboradas con restos de pan, hay multitud de recetas para prepararlas: con leche, con vino, con miel, fritas, al horno… Básicamente consiste en una rebanada de pan empapada en lecho o vino, rebozada en huevo y frita en… Seguir leyendo Repostería de Cuaresma ¡nos encantan las torrijas!
Categoría: Alimentación
Consejos para una alimentación saludable en el Mercado de Chamartín
En el blog del Mercado de Chamartín te invitamos a explorar el mundo de la alimentación de la mano de nuestros expertos y comerciantes.
Cada mes compartimos consejos y curiosidades sobre los mejores productos frescos que puedes encontrar en nuestros puestos: pescados, carnes, frutas, verduras y mucho más.
Queremos inspirarte a cocinar con ingredientes de calidad, donde el concepto de comer no esté reñido con una alimentación bien balanceada.
¡Disfrutar de la buena mesa y tu salud es posible!
Aquí, la tradición y la nutrición se encuentran para ofrecerte ideas que transformen tu cocina diaria en una experiencia única.
¡Te animas a colaborar en una alimentación saludable!
Roscón de Reyes: un clásico
Te proponemos una receta de Roscón de Reyes, un clásico de la Navidad en las mesas de toda España. Para la masa madre: • 150 gr de harina de gran fuerza • 100 ml de leche entera tibia • 12,5 gr de levadura fresca prensada de panadería Para el roscón: • 550 g de… Seguir leyendo Roscón de Reyes: un clásico