Pularda trufada Cascajares

La Pularda Trufada Cascajares es un asado premium diseñado para quienes desean disfrutar de una comida especial sin complicaciones, manteniendo el sabor tradicional y la calidad gourmet. Esta pularda rellena, de aproximadamente 1,35 kg y envasada al vacío, viene acompañada de 440 g de salsa de Oporto, una combinación que realza su jugosidad y su característico toque trufado.

Su preparación es extremadamente sencilla: se recomienda retirar las alas y los muslos, filetear la pularda en frío para obtener lonchas finas y colocar todas las piezas en una bandeja de horno. Basta con añadir la guarnición elegida —castañas, chalotas, patatas o setas— y rociar con la salsa de Oporto previamente mezclada con la propia grasa del ave. Tras 30 minutos de horneado a 180 ºC, el resultado es una pularda trufada tierna, aromática y llena de sabor, perfecta para 5-6 comensales.

El producto se presenta refrigerado, con 70 días de caducidad desde su fabricación, y puede congelarse si no se consume antes. Además, es apto para celíacos y para intolerantes a la lactosa, lo que lo convierte en una opción versátil, segura y deliciosa para cualquier celebración.