Bonito en aceite de oliva

Nuestro Bonito del Norte en aceite de oliva es una conserva de calidad superior, elaborada a partir de piezas seleccionadas capturadas de forma artesanal en el mar Cantábrico durante la costera de verano. Cada ejemplar se limpia a mano y se cuece en su punto justo para conservar su textura firme y su sabor suave, característico de esta especie noble.

Tras la cocción, los lomos se introducen cuidadosamente en tarros de cristal y se cubren con aceite de oliva de primera calidad. Este aceite no solo actúa como conservante natural, sino que realza el sabor del bonito y le aporta una jugosidad excepcional con el paso del tiempo.

Ideal para ensaladas, tostas, empanadas o simplemente acompañado de un buen pan, el bonito en conserva es un básico indispensable en cualquier despensa. Rico en proteínas, bajo en grasas saturadas y con un alto contenido en ácidos grasos omega-3, es tan saludable como sabroso.

Este producto es perfecto para quienes valoran el trabajo bien hecho, el origen controlado y los sabores auténticos del mar. Una conserva tradicional que lleva a tu mesa la esencia del Cantábrico, elaborada con mimo y respeto por la materia prima.